红豆汤怎么熬出沙(红豆汤怎么熬出豆浆)

　　1.首先将红豆洗净，加水浸泡两小时，这样可以让红豆里的营养成分充分溶出;

　　2.然后用勺子把红豆碾成泥状，再倒入适量清水，边倒边搅拌，直到有点粘稠为止;

　　3.最后将打好的红豆泥放入锅中，并用筷子搅动均匀，这样在煮粥的时候就能使红豆泥容易熟了。

　　4.注意事项：煮红豆粥时要用旺火，不能用小火，而且要慢慢的煮。

　　5.煮粥前应该先把红豆煮熟，等红豆软烂之后再下米或者高粱，这样才能保证粥的味道鲜美。

　　6.煮红豆粥的时候还需要提前浸泡，否则煮开之后会产生杂质，影响口感。

　　7.红豆性凉，脾胃虚寒者慎服。

　　8.红豆含有蛋白质、维生素b1、b2、b6、c、e及钙、磷、铁等微量元素，具有利水消肿、解毒抗癌、促进造血功能的作用。

　　9.红豆富含脂肪油、醣类、皂角甙、亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、胆碱、卵磷脂、肌肽、氯化钠、钾、镁、铁、磷、钠等营养成分。

　　10.红豆含有丰富的叶酸，它与肝脏合成维生素b12，有助于防止缺铁性贫血;经常食用可以降低血液中的胆固醇含量，起到预防心血管疾病的作用;此外，红豆还含有丰富的钾，可以帮助人体排出体内的钠离子，对治疗神经衰弱也有很好的效果。

　　11.红豆含有较多的植物蛋白，故有祛风除湿、健脾利水、清热解毒、通便利尿、解酒毒之功效。