龙虾是一种海鲜食品，不仅美味，而且营养价值很高。很多人喜欢吃龙虾后喝牛奶。龙虾和牛奶能一起吃吗？
龙虾和牛奶不一起吃，因为龙虾含有五钾砷化合物，如果单独吃对人体无害，但含有高维生素C牛奶，会出现砷酸酐，这种化学物质有毒，也会使蛋白质凝结成块，会出现腹泻。
龙虾是一种富含人体所需矿物质的海鲜食品，包括钙、磷、钠、钾、镁等，龙虾也富含维生素A，维生素C和维生素D，龙虾是一种高蛋白食品，蛋白质含量高于淡水鱼，以及人体所需的8种必需氨基酸。
牛奶含水量最高，其次是脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐等。100克牛奶含有54千卡路里，可形成人体所需的20种氨基酸，其中8种氨基酸不能合成。
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