如果吃太多柿子，可能会与胃液中的高浓度融合，导致结石，堵塞幽门，增加胃压，导致胃胀胃痛。如果情况严重，也可能导致胃结石、胃溃疡、胃出血等严重疾病。
柿子的具体危害如下：
1.容易损坏牙齿:
因为柿子含糖量高，还含有果胶。吃柿子后，牙齿之间总会留下一些柿子。再加上柿子中弱酸性单宁酸，很容易侵蚀牙齿，形成龋齿。所以吃柿子后要及时漱口。
易消化不良 ：
因为柿子中的单宁酸可以与食物中的钙、镁、铁等矿物质形成不易被人体吸收的化合物。如果我们经常吃柿子，我们的身体很容易缺乏这些矿物质。所以柿子不能多吃。空腹吃柿子会影响食欲。
3.不能和高蛋白水产品一起食用 ：
因为很多高蛋白水产品和柿子一样属于性冷食品，而高蛋白食品在单宁酸的作用下，容易凝结成块，形成胃柿子石，不利于我们的健康。
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