阿胶糕蒸和熬成效有哪些差异

熬的方法制造出来的阿胶糕，在药效方面作用会更好，可是从中医的视点来说，这种熬出来的阿胶火性比较大，吃多了简略上火，并且熬制起来也比较费事，所以大多数人都不会挑选运用这种方法来制造阿胶糕。

而用蒸的方法来制造阿胶糕的话就比较简略，只要在蒸制阿胶之前用黄酒泡上两个小时，然后在蒸制的过程中参加一些黄酒蒸上半个小时就可以了，这样做出了的阿胶糕不只简略，并且火性也比较小。成效类似，但熬制的副作用比较大。

阿胶食用注意事项：

阿胶功能主治:补气养血，滋阴润肺.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血.孩子吃阿胶糕相同不错，由于补血作用好，利於孩子的生长发育，还能促进脑发育，此外，治小儿哮喘也有特效。

火毒：有些人在服用阿胶之后，会呈现上火如鼻腔、口唇等部位呈现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，乃至呈现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。现存制造工艺的局限性，新熬制的阿胶总带有一些火毒，

消化不良：阿胶性滋腻，简略引起消化不良的症状，所以服用时要注意用量。