大豆含有高嘌呤吗?吃饭时要注意尽量少吃这些食物
编辑：本站作者2023-02-04 14:24:25来源于：华瑞娱乐
大豆是一种非常美味的食物，不仅可以用来制作豆制品，还可以制作豆腐豆浆，痛风是一种非常痛苦的疾病，不仅脚趾之间的关节会疼痛，还会出现肿块，对于痛风，嘌呤含量高的食物不容易吃，吃痛风后会继续严重。那么大豆含有高嘌呤吗？
每100克黄豆含有166.5mg嘌呤是一种高嘌呤食物，但大豆在制作加工成豆制品后会有一定的嘌呤流失，所以吃大豆制成的豆腐和豆腐皮是可以的。如果你患有痛风，你应该多注意饮食，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、海鱼、贝壳动物、大豆、黑豆、绿豆等。吃饭时要注意尽量少吃这些食物，蔬菜中嘌呤含量高，如菠菜、芦笋、白花菜、嫩豌豆等。
大豆嘌呤含量很高。如果你患有痛风，尽量少吃大豆，因为嘌呤是一种难以代谢的物质。人体的代谢功能会因嘌呤积压过多而导致痛风。因此，脚痛和肿胀不容易改善。
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