鱼腥草，又称折耳根，是一种盲目的中药。随着现代人越来越崇尚自然，追求朴素，野生鱼生草已成为大众餐桌上价值翻倍的大陆野菜。它可以冷也可以烹饪。习惯鱼腥草独特气味的人仍然非常喜欢它。让我们分享鱼腥草的家常做法。
鱼腥草冷拌法:将清洗过的鱼腥草去除叶子和老根，留下嫩根，用沸水过滤捞起，冷却后切成小块，然后根据自己的口味加入调料搅拌均匀，即可直接食用。
鱼腥草烹饪方法：将清洗后的鱼腥草切成小块。锅中的油热后，直接将准备好的肉丝和胡椒粉倒入锅中炒。将鱼腥草放入锅中几乎时，加入适量调味料，倒入盘中直接食用。
温馨提醒：鱼腥草可浸泡在水中或沸水中饮用，根据个人体质饮用，不建议身体不适，当身体热量较重时可服用。
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