奶油是从牛奶和羊奶中提取的半固体食品。它非常油腻，热量很高。62%的脂肪由饱和脂肪酸组成，但很多人喜欢吃奶油，因为美味的食物令人难忘。那么如何制作特定的奶油呢？让我们与您分享如何使奶油不油腻。
配料:1个鸡蛋，1000牛奶ml、棉白糖10g；
奶油的做法:将蛋黄蛋清分离，取出蛋清，放入打蛋盘中；用打蛋器沿着同一个方向打，直到有很多泡沫，然后加入一点牛奶、一点油、一点糖，看起来粘稠的时候再加入一点牛奶、油、糖。打完之后，用打蛋器把奶油捡起来，这样就完成了。
由于脂肪含量高，奶油是一种高热量食品，维生素A含量相当高，但蛋白质、乳糖、矿物质钙、磷等相应较少。所以少吃奶油很容易导致肥胖。
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