菠菜是人们生活中最喜欢的蔬菜。菠菜通常可以和很多饮食一起吃。然而，有些食物不能一起吃。如果搭配不当，会严重影响人体健康。人们经常喜欢饭后喝一杯酸奶。菠菜和酸奶能一起吃吗？
菠菜含有草酸，菠菜是人们经常吃的食物，营养价值高，酸奶含有大量钙，一起吃，两者会相互反应产生草酸钙，破坏酸奶的钙成分，严重影响酸奶钙的吸收和摄入。
因此，菠菜和酸奶不能一起吃。菠菜和酸奶的营养不易被人体吸收。同时，酸奶的钙也被破坏，这对人体的营养摄入极为不利。因此，最好不要混合食用。如果你想在吃菠菜后喝酸奶，最好等半小时到一小时再喝，此时，体内的菠菜成分基本消化，不会造成营养物质的浪费。
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